㈜오뚜기가 라이트푸드 통합 브랜드 ‘라이트앤조이(LIGHT&JOY)’를 통해 제주산 말차를 활용한 신제품 ‘당을 줄인 쌀컵케이크 말차’를 21일 출시했다.

이번 제품은 최근 디저트 트렌드로 자리 잡은 말차를 반영해 라인업을 확대한 것으로, 기존 쌀컵케이크 대비 당 함량을 평균 30% 낮춰 부담 없이 즐길 수 있도록 했다. 밀가루 대신 국산 쌀가루를 사용하고 제주산 말차 분말을 더해 은은한 단맛과 쌉쌀한 풍미를 살린 것이 특징이다.

조리법도 간편하다. 계란 1개만 준비하면 전자레인지나 에어프라이어로 손쉽게 조리할 수 있어 집에서도 갓 구운 듯 따뜻하고 부드러운 컵케이크를 즐길 수 있다.

오뚜기 관계자는 “건강과 맛을 모두 고려한 디저트를 찾는 소비자가 늘어나면서 당 부담을 줄이고 말차 풍미를 살린 신제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 라이트앤조이 브랜드를 통해 다양한 소비자 니즈를 반영한 제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 밝혔다.

이승훈 기자 다른기사 보기